{"id":16713,"date":"2024-01-25T14:34:34","date_gmt":"2024-01-25T13:34:34","guid":{"rendered":"https:\/\/vinkompassen.se\/?post_type=artikel&p=16713"},"modified":"2024-08-28T09:44:54","modified_gmt":"2024-08-28T07:44:54","slug":"en-vit-januari-del-2","status":"publish","type":"artikel","link":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/","title":{"rendered":"En vit januari del 2"},"content":{"rendered":"\n

Januari, m\u00e5naden som traditionellt \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sina ny\u00e5rsl\u00f6ften och h\u00e4lsosamma ambitioner, har ofta inneburit en paus fr\u00e5n alkoholens v\u00e4rld. Det pratas om att man k\u00f6r en vit januari<\/em>. Men begreppet ”vit januari” kan ju faktiskt betyda n\u00e5got helt annat ocks\u00e5.<\/h3>\n\n\n\n
\n

”Jag k\u00f6r en vit januari \u2014 jag dricker bara riesling.”<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Tillh\u00f6r du de som valt att starta \u00e5ret utan alkohol under januari s\u00e5 s\u00e4ger jag bara k\u00f6r h\u00e5rt!<\/em> Jag f\u00f6respr\u00e5kar att vara h\u00e4lsosam och tycker det \u00e4r vettigt att pausa fr\u00e5n alkoholen med t\u00e4ta mellanrum. Men om du l\u00e5ter januari vara precis som vanligt, varf\u00f6r inte testa en annan slags vit januari. T\u00e4nk om januari kunde vara en tid f\u00f6r att utforska och uppskatta vitt vin i alla dess former? Kanske testa gr\u00f6na druvsorter du annars inte dricker. Jag har plockat ut n\u00e5gra nyheter i Systembolagets fasta sortiment som kan g\u00f6ra din januari lite ljusare.<\/p>\n\n\n\n

En vit januari del 1 med fokus p\u00e5 alkoholfritt vin kan du l\u00e4sa h\u00e4r.<\/a><\/em><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

KWV Coastal Views 2023, Sydafrika, nr 2219, 111 kr<\/a><\/strong>
Grundad 1918 som en kooperativ vinproducentf\u00f6rening har KWV spelat en central roll i utvecklingen av Sydafrikas vinindustri. I b\u00f6rjan var KWVs huvudsyfte att stabilisera den sydafrikanska vinmarknaden och f\u00f6rb\u00e4ttra vinproducenternas villkor. Sydafrika \u00e4r k\u00e4nt f\u00f6r sin fruktiga och tropiska sauvignon blanc. Chenin blanc \u00e4r landets signaturdruva, g\u00e5r h\u00e4r ofta under namnet steen<\/em>, och \u00e4r uppskattat f\u00f6r sin m\u00e5ngsidighet. KWVs chefsvinmakare Justin Corrans lyfter fram en unik blandning av dessa tv\u00e5 sorter, som kombinerar sauvignon blancs fr\u00e4sch\u00f6r med chenin blancs komplexitet. Fruktdrivet med smak av passionsfrukt, krusb\u00e4r och lime med en l\u00e4skande syra. Vinet fick spendera en tid p\u00e5 sin j\u00e4stf\u00e4llning vilket ger en rundare textur. Missa inte v\u00e5r serie om Sydafrik<\/a>a<\/a> och avsnittet om KWV. <\/p>\n\n\n\n

Lub<\/a>anzi Chenin Blanc 2023, Sydafrika, nr 2380, 50 kr<\/a> <\/strong>
Har du testat vin p\u00e5 burk \u00e4n? Om inte \u00e4r det h\u00e4r vinet bra att inleda din burkupplevelse med. Bakom Lubanzi hittar vi amerikanerna Charlie Brain och Walker Brown som samarbetar med flera vinmakare runtom i Swartland, Sydafrika. Huvudansvaret f\u00f6r vinmakandet har Trizanne Barnard som satsat mycket p\u00e5 burkvin \u00e4ven f\u00f6r sitt eget m\u00e4rke Dawn Patrol Wines. Hon \u00e4r en inbiten surfare och f\u00f6rstod tidigt v\u00e4rdet i burk som paketering vilket flertalet producenter i Swartland tagit efter (Fram Wines, Badenhorst m.fler). Men inneh\u00e5llet i burken d\u00e5? L\u00e4skande, doft av citrus, stenfrukt vita blommor och att det \u00e4r just chenin blanc k\u00e4nns igen med en hint av bivax. <\/p>\n\n\n\n

Juliusspital W\u00fcrzburger Silvaner Trocken 2022, nr 13094, 161 k<\/strong><\/a>r<\/strong><\/a>
Silvaner \u00e4r definitivt inte en druva jag testar ofta. N\u00e5got som jag fick klart f\u00f6r mig n\u00e4r jag fick en silvaner fr\u00e5n Franken blint i en examination f\u00f6r WSET Diploma i v\u00e5ras. Ja, jag gissade p\u00e5 n\u00e5got helt annat \u00e4n silvaner. Men det har f\u00e5tt mig att vilja l\u00e4ra k\u00e4nna druvan b\u00e4ttre. Producenten Juliusspital, etablerat 1576 som ett v\u00e4lg\u00f6renhetssjukhus, inkluderar idag en modern klinik och ett \u00e4ldreboende. Dess vineri, en del av sjukhuset sedan starten, \u00e4ger 168 hektar vinodlingar i Franken. Vin av h\u00f6g kvalitet fr\u00e5n Frankenomr\u00e5det \u00e4r traditionellt f\u00f6rpackade i en unik, rundad flaska som \u00e4r k\u00e4nd som bocksbeutel<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

S\u00e5 d\u00e4r har du det, tre fantastiska sk\u00e4l att omfamna en vit januari och utforska v\u00e4rlden av vitt vin. Sk\u00e5l f\u00f6r en annorlunda och smakrik januari!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Januari, m\u00e5naden som traditionellt \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sina ny\u00e5rsl\u00f6ften och h\u00e4lsosamma ambitioner, har ofta inneburit en paus fr\u00e5n alkoholens v\u00e4rld. Men t\u00e4nk om vi kunde skriva om reglerna lite? <\/p>\n","protected":false},"author":2,"menu_order":0,"template":"","format":"standard","meta":[],"tags":[225],"class_list":["post-16713","artikel","type-artikel","status-publish","format-standard","hentry","tag-topplistor"],"acf":[],"yoast_head":"\nEn vit januari del 2 - Vinkompassen<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Januari, m\u00e5naden som traditionellt \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sina ny\u00e5rsl\u00f6ften och h\u00e4lsosamma ambitioner, har ofta inneburit en paus fr\u00e5n alkoholens v\u00e4rld. Men t\u00e4nk om vi kunde skriva om reglerna lite?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"En vit januari del 2 - Vinkompassen\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Januari, m\u00e5naden som traditionellt \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sina ny\u00e5rsl\u00f6ften och h\u00e4lsosamma ambitioner, har ofta inneburit en paus fr\u00e5n alkoholens v\u00e4rld. Men t\u00e4nk om vi kunde skriva om reglerna lite?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Vinkompassen\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2024-08-28T07:44:54+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/vinkompassen.se\/app\/uploads\/2024\/01\/vit-januari-del-2-webb.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"900\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"3 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/\",\"url\":\"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/\",\"name\":\"En vit januari del 2 - Vinkompassen\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.vinkompassen.se\/#website\"},\"datePublished\":\"2024-01-25T13:34:34+00:00\",\"dateModified\":\"2024-08-28T07:44:54+00:00\",\"description\":\"Januari, m\u00e5naden som traditionellt \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sina ny\u00e5rsl\u00f6ften och h\u00e4lsosamma ambitioner, har ofta inneburit en paus fr\u00e5n alkoholens v\u00e4rld. Men t\u00e4nk om vi kunde skriva om reglerna lite?\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/spritkompassen.se\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"En vit januari del 2\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.vinkompassen.se\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.vinkompassen.se\/\",\"name\":\"Vinkompassen\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.vinkompassen.se\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.vinkompassen.se\/#\/schema\/person\/622deea7a47f0a82cfb73f342249f3bd\",\"name\":\"Daniella Egen\u00e4s\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/www.vinkompassen.se\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3bda6163954aa056317979eba58b583?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3bda6163954aa056317979eba58b583?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Daniella Egen\u00e4s\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"En vit januari del 2 - Vinkompassen","description":"Januari, m\u00e5naden som traditionellt \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sina ny\u00e5rsl\u00f6ften och h\u00e4lsosamma ambitioner, har ofta inneburit en paus fr\u00e5n alkoholens v\u00e4rld. Men t\u00e4nk om vi kunde skriva om reglerna lite?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"En vit januari del 2 - Vinkompassen","og_description":"Januari, m\u00e5naden som traditionellt \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sina ny\u00e5rsl\u00f6ften och h\u00e4lsosamma ambitioner, har ofta inneburit en paus fr\u00e5n alkoholens v\u00e4rld. Men t\u00e4nk om vi kunde skriva om reglerna lite?","og_url":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/","og_site_name":"Vinkompassen","article_modified_time":"2024-08-28T07:44:54+00:00","og_image":[{"width":1600,"height":900,"url":"https:\/\/vinkompassen.se\/app\/uploads\/2024\/01\/vit-januari-del-2-webb.jpg","type":"image\/jpeg"}],"twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Est. reading time":"3 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/","url":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/","name":"En vit januari del 2 - Vinkompassen","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/#website"},"datePublished":"2024-01-25T13:34:34+00:00","dateModified":"2024-08-28T07:44:54+00:00","description":"Januari, m\u00e5naden som traditionellt \u00e4r k\u00e4nd f\u00f6r sina ny\u00e5rsl\u00f6ften och h\u00e4lsosamma ambitioner, har ofta inneburit en paus fr\u00e5n alkoholens v\u00e4rld. Men t\u00e4nk om vi kunde skriva om reglerna lite?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/artikel\/en-vit-januari-del-2\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/spritkompassen.se\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"En vit januari del 2"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/#website","url":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/","name":"Vinkompassen","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/#\/schema\/person\/622deea7a47f0a82cfb73f342249f3bd","name":"Daniella Egen\u00e4s","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3bda6163954aa056317979eba58b583?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/e3bda6163954aa056317979eba58b583?s=96&d=mm&r=g","caption":"Daniella Egen\u00e4s"}}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/artikel\/16713"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/artikel"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/types\/artikel"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/users\/2"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/media?parent=16713"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vinkompassen.se\/api\/wp\/v2\/tags?post=16713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}