Välkommen till Vinkompassen
– en vinvärld utan pekpinnar med en samlingsplats för det mesta som rör vin.
Senaste artiklarna
2026-01-09
Vin till buffé – hitta stilen som klarar sill, salami och sötpotatis
Vin till buffé är som att bjuda in en diplomat till släktmiddagen – det krävs balans, känsla och en smula tålamod. Men väljer du rätt vinstil blir det både smakfullt och stämningsfullt.
Vinkompassen
2026-01-09
Tilltugg till mousserande vin – bästa smakerna till bubbel
Tilltugg till mousserande vin ska ha sälta, syra eller krämighet som lyfter bubblorna och balanserar vinets friska syra. Chips med löjrom, räkor på rostat bröd, krämiga ostar och picklade tillbehör är perfekta smakkamrater till allt från cava till champagne.
Vinkompassen
2026-01-09
Pizza + vin – så väljer du rätt vin till pizzan
Pizza + vin är den ultimata kombon – särskilt när du matchar vinvalet med pizzans topping. Från frasig Margherita till krämig bianco – här är vinerna som gör pizzakvällen komplett.
Vinkompassen
2025-12-16
Högrevsgryta med rotselleri och svarta vinbär
Högrevsgryta är vintermat när den är som bäst – rustik, generös och full av smak. Här får du en med rostad rotselleri, svarta vinbär och dijonsenap. Servera med potatisstomp och ett glas Syrah – och låt mörkret utanför bli en tillgång.
Vinkompassen
2025-12-16
Förrätt till nyår – festliga recept som sätter tonen för kvällen
Förrätt till nyår är mer än bara en aptitretare – det är kvällens första smakbild och en chans att briljera redan innan tolvslaget. Här får du tips på eleganta, svenska förrätter som både går att förbereda i förväg och som lyfter nyårsmiddagen till något alldeles extra.
Vinkompassen
Vilken vinpersonlighet är du? 🍷
Gör ett snabbt test för att få reda på vem du är!
Hur stort är Ditt vinintresse?
Brukar du beställa vin från Systembolagets beställningssortiment?
Hur väljer du vilket vin du ska köpa?
Brukar du handla från hyllan med tillfälligt sortiment på Systembolaget?
Hur tänker du när du matchar mat och vin?
Var kan vi skicka ditt resultat?
Snyggt!
Du kommer strax få ett mail från oss med lite sköna vintips som passar dig!
Vinkompassen Play
Vintips, inspirerande recept och inbjudningar till events direkt i din inkorg.
Lär dig mer om druvsorter
2025-03-21
Druvporträtt: Cabernet Franc
Cabernet Franc är är tillsammans med Sauvignon Blanc föräldrar till Cabernet Sauvignon och trivs bra på sand, grus och kritjordar.
Vinkompassen
2025-02-19
Druvporträtt: Gamay
Lägg på olika filosofier och makroklimat och vingbredden är just bred.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
2025-01-10
Druvporträtt: Barbera
Den ständigt närvarande syran skänker fräschör till den rustika hyddan som tillsammans med en nedslipad tanninstruktur avkastar ett av vinvärldens mest användbara slutresultat.
Vinkompassen
2024-12-06
Julbordets bästa vän.
Ett gastrovin som passar till julbufféns eviga parad bättre än någon annan druva.
Vinkompassen
2024-11-22
Sauternes – vinet med evigt liv
En december-stil av vin som når sitt crescendo vid lucia men håller fanan högt hela vägen in på småtimmarna 2025.
Sommelier & Redaktör
Jesper Wictor
@vinkompassen
