Picknickvin – smarta format för goda stunder utomhus

Vinkompassen

2025-04-29

 1min

Vin smakar sällan bättre än när det dricks i gräset, ur ett plastglas, med solen i ögonen och något gott i handen. Här är picknickvinerna som kombinerar smak, känsla och smart paketering – utan att väga för mycket i väskan.

Vin smakar mer under bar himmel

Det finns något särskilt med vin utomhus. Det behöver inte vara avancerat – bara gott, kallt och lätt att dela. Och när maten packas i burk, wrap eller kylväska, får också flaskan gärna anpassa sig efter sällskapet.

Här är de format som gör picknicken enklare – utan att kompromissa med smaken.

Små flaskor – stora möjligheter

En halvflaska riesling eller en liten rosé i 37,5 cl är mer än praktiskt. Det är också ett smart sätt att variera smaker, dela upp flaskor – eller bara njuta av något litet och kallt, precis där du är.

Prova till picknick:

• Prosecco i piccolo (20 cl) – till jordgubbar och salta snacks
• Torr rosé i 37,5 cl – till pastasallad, chark och kycklingwrap
• Frisk riesling – till räkor, asiatiskt eller bara prat

Små flaskor är dessutom perfekta om ni är flera med olika smak – eller vill testa något nytt utan att öppna en hel flaska.

Burkvin – oväntat bra på filt

Vin på burk har gått från gimmick till riktigt vettigt. Det är lätt, tåligt, snyggt – och kyler snabbt i kylväska. Perfekt till den lite mer spontana picknicken.

Bra burkval:

• Lätt mousserande rosé
• Sauvignon blanc med krispighet
• Pet Nat med naturlig energi

Vill du vara både praktisk och trendig? Välj burken.

Tetrapack – hållbart och funktionellt

De vinner inga skönhetspriser – men ibland är funktion viktigare än form. Vin i tetrapack är smidigt, hållbart och perfekt när picknicken kräver noll spill och noll stress.

Fördelar:

• Superlätta att bära
• Inget glas, inga korkar
• Mindre klimatpåverkan

Det är inte snyggt, men det är smart.

Bag-in-box – för långa dagar och stora sällskap

Ska ni vara ute hela dagen – eller är ni många? Då är boxen fortfarande bästa vännens kusin: pålitlig, stadig och oväntat god. Kvaliteten på boxvin har blivit bättre, och urvalet bredare.

Välj gärna:

• Torr rosé med syra – t.ex. Provence
• Oekad chardonnay med fräschör
• Röda med låg strävhet – pinot noir eller barbera

Bonus: Många boxar håller sig fina i flera veckor – så du har vin till fler än en picknick.

Så väljer du vin som passar picknicken

Picknick handlar om enkelhet, men också om att göra det lilla extra. Här är några tips som gör skillnad i det gröna:

• Kyl ner ordentligt: Ta med kylklampar eller frys vinet lätt innan
• Välj lättare stilar: Viner med hög alkohol och tung fatkaraktär gör sig sällan i solen
• Tänk allround: Rosé, frisk riesling eller mousserande passar många smaker

Låt vinet bli en självklar del av picknicken

Ett riktigt bra picknickvin kräver varken kristallglas, korkskruv eller vit duk. Det räcker med något kallt i rätt format – och viljan att njuta av stunden. Packa smart, välj med hjärtat och låt vinet bli en naturlig del av säsongens bästa måltider.

På Vinkompassen.se hittar du fler viner i rätt format för picknickväskan – och kanske din nästa favorit att duka upp med i gräset.