Chile avsnitt 3 – Itata
I avsnitt 3 befinner vi oss i Itata.
Ett land som planterade vinrankor redan runt 1550 kan man verkligen kalla det för nya världen när vi pratar om vinproduktion? I september 2022 var jag på en fantastisk resa där vi bilade från Santiago ända ner till Chiles Patagonien. Med på resan var också Madeleine Stenwreth MW. Hon jobbar mycket med Sydamerika i vanliga fall. I den här serien som är uppdelad i fyra avsnitt riktar vi blicken mot vinlandet Chile och kanske främst de platserna med en väldigt lång historia. Som i det här avsnittet där vi befinner oss i Itata.
Medverkande i avsnittet:
Daniella Lundh Egenäs
Madeleine Stenwreth MW
Leo Erazo Lynch
Marco De Martino
Sebastián De Martino
Det finns i dagsläget väldigt få viner från Itata på Systembolaget. Men ibland dyker de upp i det tillfälliga sortimentet, så håll utkik, de är verkligen värda att testa!
2025-04-29
Vårviner – ljusa smaker i rätt sällskap
Vårviner är friska, lätta och fulla av energi – precis som maten vi längtar efter när ljuset återvänder. Från svalt bubbel till bärig rosé och syradrivna vita viner – här är flaskorna som hör hemma i kylen när våren kliver in.
Vinkompassen
2025-04-29
Picknickvin – smarta format för goda stunder utomhus
Vin smakar sällan bättre än när det dricks i gräset, ur ett plastglas, med solen i ögonen och något gott i handen. Här är picknickvinerna som kombinerar smak, känsla och smart paketering – utan att väga för mycket i väskan.
Vinkompassen
2025-04-29
Vin till brunch – helgens bästa viner
Vin till brunch ska vara lätt, fräscht och följsamt – men också tillräckligt mångsidigt för att möta både äggröra, våfflor, chark och paj. Här är vinerna som lyfter brunchtallriken och sätter tonen för helgens bästa timmar.